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 LE MUSÉE OFFICIEL LU

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Renaissance
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Renaissance

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Date d'inscription : 04/12/2015
Localisation : Nantes

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MessageSujet: LE MUSÉE OFFICIEL LU   LE MUSÉE OFFICIEL LU Icon_minitimeVen 1 Jan - 23:53

LE MUSÉE OFFICIEL LU

Depuis 1999, le "Musée Officiel de la Biscuiterie LU" est présenté dans les anciennes écuries du Château de Goulaine, datant du XVIIe siècle. Cette collection appartenant à la marque LU (Lefèvre-Utile) retrace, à travers 600 œuvres, son histoire.

Naissance de la marque. C’est en 1846 que Jean-Romain Lefèvre s’installe à Nantes pour y reprendre une pâtisserie au numéro 5 rue Boileau où il vend ses propres productions et le fameux biscuit anglais Huntley & Palmers. Les pratiques du jeune pâtissier, venu de l’est de la France (Lorraine) et alors âgé de 27 ans, sont différentes. Il vend les biscuits directement sortis du four, dans la cour. Les recettes proviennent de l’est et bousculent les habitudes des Nantais, qui consomment des biscuits anglais ou de mers. La fabrication de biscuits de luxe fait sa renommée.

Mais c’est surtout après son mariage avec Pauline-Isabelle Utile, à Varennes-en-Argonne, dans la Meuse, en 1850, que la pâtisserie "Lefèvre-Utile", commence à être grandement connue. Son épouse, ayant le sens du commerce, ils achètent une boutique qu’ils nomment 'Fabrique de biscuits de Reims et de bonbons secs'. La Maison LU est née. Elle construit son succès sur la qualité de ses produits, mais aussi sur la constance de sa production (plus sur la marque nantaise sur Wikipédia).

Arrow Site officiel : http://www.chateaudegoulaine.fr/le-musee-lu
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